食用岩塩について

小麦粉のような細やかさで
食材への浸透の良さが抜群です。
天ぷらや唐揚げなどの肉や魚の下味や、
野菜の塩もみにオススメです。

つけ塩として使用する場合は
塩味が最も強く感じられ舌に長く残りません。
味にパンチを持たせたい時にオススメです。

吸湿性が高く水分を含みやすいので、
密閉容器に入れ保存を。



★オススメの使い方★
肉や魚の下味　揚げ物のつけ塩　浅漬けや塩もみ









パウダーより少し粗めに粉砕し、
サラサラしていて使い勝手が抜群です。

おにぎりやサラダ、天ぷら、たこやきは特にオススメ！
均等に塩が振れるのでどの調理にも向いている万能塩です。
どの塩を使うか迷ったらこのあら塩を。

パウダーよりもまろやかな塩味です。
瓶に入れて卓上塩としてもお使いいただけます。



★オススメの使い方★
おにぎり　サラダやフルーツ　天ぷらのつけ塩
目玉焼き　たこ焼き（特にオススメ！）味付け全般

ザラメを大きくしたような粒で、
ミル容器で挽いて使用します。

まろやかな塩味が長く口の残り、
肉や刺身など風味の強い食材との相性が抜群です。

粒のまま酒の肴としてもおいしくいただけます。

また熱中症対策として１粒を
水やスポーツドリンクで飲むのもオススメです。

　

★オススメの使い方★
ステーキやバーベキュー　刺身　卓上塩　熱中症対策に







食用岩塩のお求めはこちらから